Nước ép củ dền được xếp là một trong những thức uống thơm ngon, dễ uống và có nhiều lợi ích đối với cơ thể. Bất kể bạn là một người khó tính, việc trải nghiệm uống nước ép củ dền sẽ khiến bạn thay đổi ngay suy nghĩ đó.

Dưới đây là tổng hợp 3 công thức nước ép củ dền đang được chị em săn lùng nhiều nhất.

Nước ép củ dền truyền thống thanh lọc, giải độc

Nguyên liệu

  • Củ dền: 500g

  • Nước lọc: 60ml

  • Đường vàng: 50g

  • Máy ép trái cây

  • Đá viên

Cách làm nước ép củ dền đẹp da

  • Bước 1: Làm sạch củ dền, bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa để tiện hơn khi ép. Cho lần lượt củ dền đã sơ chế và khỏi động máy. Sau khi thu được hỗ hợp trên, bạn cho nó đi qua rây một lần nữa để đảm bảo loại bỏ tối đa phần xơ. 

  • Bước 2: Cho 50ml nước tinh khiết và lượng đường đã chuẩn bị vào nồi, nấu đến khi hòa tan là được. Tắt bếp, để nguội nước đường.

  • Bước 3: Hòa tan nước đường và phần nước ép đã chuẩn bị ở trên, thêm đá viên vào nữa là bạn đã có ngay ly nước ép thần thánh cho mùa hè khó chịu này rồi. 

Nước ép củ dền nguyên chất

Nước ép củ dền cà rốt sáng da

Nguyên liệu

  •  Củ dền: 1 củ
  •  Cam: 1/2 quả
  •  Cà rốt: 1/2 củ
  •  Đường: 50g 
  •  Đá viên 

Cách làm nước ép củ dền đẹp dáng

  • Bước 1: Củ dền rửa sạch với nước, gọt sạch vỏ và cắt miếng vừa ăn. Cam sau khi mua về rửa sạch lớp bụi bẩn bên ngoài của cam. Sau đó dùng dao gọt sạch lớp vỏ, sau đó cắt cam thành 4 phần đồng thời loại bỏ hạt cam. Sơ chế cà rốt tương tự thành miếng vừa để dễ dàng hơn khi ép.

  • Bước 2: Cho các nguyên liệu lần lượt vào máy ép để thu hỗ hợp nước. Tiến hành cho nước đã thu qua rây lọc để loại bỏ hoàn toàn phần bã thừa bên trong. 

  • Bước 3: Cho đường hoàn tan cùng nước ép, thêm đá viên là đã có ngay ly nước ép mát lạnh rồi.

Nước ép củ dền cà rốt

Nước ép củ dền mix thơm giảm cân

Nguyên liệu

  • Củ dền: 500g

  • Dứa: 1/ trái

  • Đá viên

  • Đường (Tùy thích)

Cách làm nước ép củ dền giảm cân

  • Bước 1: Củ dền rửa sạch bỏ vỏ cắt thành từng miếng vừa để dễ dàng hơn khi ép. Thơm gọt sạch vỏ cắt thành 4 miếng dài tương tự củ dền.

  • Bước 2: Cho lần lượt củ dền, thơm vào máy ép lấy nước cốt. Dùng rây lọc lại một lần nữa để loại bỏ tối đa bã thừa. Mẹo này sẽ giúp nước uống thơm ngon hơn, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng, nhất là với con nhỏ của bạn.

  • Bước 3: Rót ra ly, hòa thêm đường hay sữa đặc cho vừa khẩu vị và thường thức. Trang trí một vài cánh bạc hà trên miệng ly và thưởng thức hương vị tươi mát của món đồ uống dễ chiều lòng người này thôi.

Nước ép củ dền mix thơm

>>> Đọc thêm: 10 Lý do bạn nên uống nước ép củ dền mỗi ngày

Cách lựa chọn củ dền ngon để làm nước ép

Chất lượng nước ép được quyết định khá nhiều từ nguyên liệu đầu vào. Củ dền có tươi ngon thì nước ép mới chất lượng được. Dưới đây là hướng dẫn cách chọn củ dền bạn nên biết: 
- Nên chọn những củ già, cầm chắc tay, vỏ bên ngoài không quá nhăn.
- Muốn uống nước ép củ dền có vị ngọt tự nhiên, bạn nên chọn những củ có phần đáy tròn tròn thay vì chọn những củ có phần đáy khá nhọn.
- Nên chọn những loại củ dền được bỏ bớt phần lá. Sau khi mua chúng về bạn có thể bảo quản tiếp trong tủ lạnh 7 ngày. Củ dề có giá trị dinh dưỡng lớn

Cách bảo quản nước ép trái cây đúng cách được lâu

Giữ lạnh

Đây được xem là cách bảo quản quen thuộc nhất. Ngay cả khi bạn ép xong mà uống không hết cũng nên bỏ tủ lạnh. Trường hợp mang nước ép được làm sẵn ở nhà đi du lịch, bạn hãy chuẩn bị những thùng đá để cho nước ép vào.

Không đun nấu

Nước ép tươi ngon, giữ nguyên hương vị nếu bạn uống khi uống trực tiếp. Đun nấu hay tác dụng nhiệt sẽ làm biến đổi thành phần dinh dưỡng trong trái cây. Thậm chí, tác động trên có thể gây ra những thành phần gây hại cho sức khỏe con người.

Bảo quản trong chai thủy tinh

So với những chất liệu khác, thủy tinh an toàn và phù hợp để bảo quản nước ép củ dền. Lưu ý nhỏ ở đây, chúng ta nên tiệt trùng chai thủy tinh trước khi đựng nước ép. 

Bảo quản nước ép bằng bình thủy tinh kín miệng

Nguyên liệu càng tươi càng tốt

Như đã đề cập ở trên, độ tươi ngon của các nguyên liệu hoa quả đóng vai trò rất quan trọng trong việc quyết định chất lượng của nước ép. Cách chọn củ dền chất lượng đã được hướng dẫn ở trên. 

Chúc bạn thành công với bộ ba công thức nước ép củ dề thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!