Mùa đông lạnh lẽo, thứ bạn cần đôi khi không phải là một anh người yêu. Mà là một ly đồ uống nóng hổi, ấm áp để nhâm nhi, tán gẫu cùng bạn bè, người thân. Hãy cùng khám phá một vài công thức đồ uống mùa đông siêu ngon được các chuyên gia pha chế mách nhỏ nào!

Cà phê dừa

Cà phê dừa là món đồ uống nóng quen thuộc được nhiều chủ quán bổ sung vào menu mùa đông. Công thức pha chế khá đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu cần có:

  • ½ ly cà phê phin hoặc rang xay;

  • 30ml sữa đặc;

  • 15ml dầu dừa.

Sau khi chuẩn bị xong, bạn pha cà phê phin hoặc rang xay như bình thường. Cho cà phê, sữa đặc, dầu dừa vào máy xay sinh tố rồi xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Rót hỗn hợp vào ly, trang trí thêm whipping cream, dừa sấy và sốt chocolate trên bề mặt.

Cafe dừa

Cacao matcha bạc hà

Cacao matcha bạc hà là sự hòa quyện của vị thơm béo của cacao và hương bạc hà the mát. Món đồ uống nóng này sẽ vô cùng kích thích khướu giác của người thưởng thức, mang đến cảm giác thoải mái, dễ chịu. 

Công thức pha chế đồ uống tuy đơn giản nhưng cần bạn chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu:

  • 950ml sữa tươi nguyên kem;

  • Lá bạc hà;

  • Bột vani;

  • 45gr bột cacao;

  • 1 muỗng bột matcha;

  • 1 muỗng đường vàng;

  • ⅛ muỗng cà phê muối;

  • ¼ muỗng tinh dầu bạc hà;

  • Kẹo Marshmallows.

Đầu tiên, bạn cho sữa, lá bạc hà, vani vào nồi đun sôi, tắt bếp rồi lọc sữa. Cho đường, muối, bột cacao, matcha vào trộn chung với nhau. Đổ sữa đã lọc vào hỗn hợp trên rồi đun nóng. Trong khi đun, bạn nhớ khuấy đều tay để tránh bị cháy nồi. Đồng thời, cho thêm vài giọt tinh dầu bạc hà để tạo hương thơm. Cuối cùng, rót ra cốc, trang trí thêm kẹo, bột cacao, matcha trên bề mặt.

Cafe dừa

Socola nóng

Còn gì tuyệt vời hơn khi buổi sáng được thưởng thức ly socola nóng thơm lừng. Món đồ uống không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha chế gồm có:

  • Sữa tươi không đường: ½ chén;

  • Kem whipping cream:  ½ chén;

  • Bột cacao nguyên chất: ⅓ chén;

  • Đường cát: ½ muỗng;

  • Socola sữa: 1 muỗng;

  • Sữa đặc: ⅓ chén;

  • Vani: ⅛ muỗng.

Đầu tiên, bạn cần đun nóng sữa tươi và kem whipping. Phần socola sữa, đường và cacao trộn đều với nhau rồi cho vào hỗn hợp sữa trên đun nóng. Cho tiếp sữa đặc, vani vào khuấy đều. Rót hỗn hợp ra cốc và trang trí thêm kẹo, kem tươi cho đẹp mắt.

Cafe dừa

Trà quế mật ong

Trà quế mật ong là món đồ uống ấm nóng được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Nó không chỉ ngon mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe, vóc dáng cực hiệu quả. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm có:

  • ½ thìa cà phê quế;

  • 1 thìa cà phê mật ong;

  • Nước sôi.

Bạn cho quế vào cốc, đổ nước nóng vào tầm 3 phút để hương vị cốc được tỏa ra. Đến khi nước trong cốc nguội, bạn hãy đổ mật ong vào và khuấy đều. Cuối cùng, rót ra ly và thưởng thức khi trà còn ấm. Bạn có thể uống vào buổi sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ đều rất tốt.

Cafe dừa

Cà phê trứng

Cà phê trứng là món đồ uống được ưa chuộng tại nhiều quán cà phê. Để làm được món này, người pha chế cần có kỹ năng tốt để trứng không bị tanh mà vẫn béo ngậy, dậy mùi thơm. Nguyên liệu gồm có:

  • Bột cà phê: 3 - 4 thìa;

  • Trứng gà: 1 quả;

  • Sữa đặc và mật ong.

Đầu tiên, bạn cần tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng ra hai cái chén. Dùng phới đánh bông phần lòng trắng, cho thêm đường và mật ong vào đánh đều đến khi hỗn hợp mịn như bông và có mùi thơm ngậy thì dừng. Cho mật ong và bát đựng lòng đỏ và đánh đều đến khi dậy mùi thơm. Cuối cùng, pha cà phê rồi đổ phần hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên bề mặt. Từ từ thưởng thức ly cà phê đặc biệt thơm ngon này.

Cafe dừa

Còn rất nhiều món đồ uống mùa đông mà bạn nên thử. Nếu đã nắm chắc công thức, bạn hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé. Chắc chắn rằng bạn sẽ có được món nước siêu ngon, siêu chất lượng không thua gì ngoài quán.

>>> Đọc thêm: Top 10 loại nước ép giải nhiệt và thanh lọc cơ thể cực kì hiệu quả