Top 10 loại cocktail giúp bạn giảm cân hiệu quả

Cocktail là một loại đồ uống kết hợp giữa rượu và các loại trái cây, đây là loại thức uống phổ biến thường xuất hiện trong các bữa tiệc hay các quán cafe. Tuy nhiên, cocktail lại chứa khá nhiều đường và hàm lượng calo cao nên có thể sẽ khiến cân nặng của bạn bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Đừng lo lắng, bài viết sau đây The Water MAN sẽ giới thiệu cho bạn 10 loại cocktail siêu ít calo, thơm ngon và đặc biệt còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Cocktail Mojito dưa hấu

Món đồ uống này có chứa hàm lượng calo khoảng 100 calorie, rất phù hợp để bạn sử dụng trong chế độ ăn kiêng của mình. Thức uống này được làm bằng dưa hấu tươi, nước chanh chua kết hợp với những lá bạc hà tươi giòn, cocktail Mojito dưa hấu trở thành một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Dưa hấu tươi: Vì là nguyên liệu chính nên bạn phải sử dụng loại dưa hấu tươi ngon để có lấy được hương vị ngon nhất cho món nước uống này.

• Nước cốt chanh: Các loại Mojito truyền thống thường được làm bằng nước chanh tươi và loại cocktail này cũng vậy. Để ly nước có chất lượng tốt nhất bạn hãy sử dụng nước cốt chanh mới được vắt.

• Lá bạc hà để trang trí

• Maple Simple Syrup (siro cây phong): Maple Syrup là loại siro hỗn hợp được chế biến từ nhựa cây phong lá đỏ. Syrup có một vị ngọt nhẹ giống với mật ong đây là sự lựa chọn lành mạnh cho bạn thay vì sử dụng đường tinh luyện.

• Nước sủi bọt vôi: Để có thêm hương vị từ nước cốt chanh, món đồ uống này được phủ thêm nước sủi bọt vôi. Bạn có thể thoải mái sử dụng nước có gas không calo hoặc các loại nước có hương vị dưa hấu nếu bạn thích.

Cách pha chế

Bước 1: Đầu tiên bạn kết hợp siro cây phong với các phần bằng nhau và nước và để trong một cái chảo nhỏ.  Tiếp theo đun hỗn hợp ở mức lửa nhỏ và để khoảng năm phút cho đến khi nó bắt đầu đặc lại một chút. Khi siro đã đặc lại một chút, bạn lấy chảo ra khỏi bếp và để nguội. Khi nó đã nguội hoàn toàn đưa nó vào hộp bảo quản sạch, kín gió. Bảo quản siro đơn giản trong tủ lạnh để giữ cho nó có chất lượng tốt hơn.

Bước 2: Bạn cho dưa hấu, nước cốt chanh và lá bạc hà vào máy và xay nó cho đến khi mịn. Khi hỗn hợp đã được xay xong bạn trộn đều nó lên rồi  lọc qua rây lưới mịn để loại bỏ bã.

Bước 3: Tiếp đến, cho thêm siro cây phong vào hỗn hợp dưa hấu để tạo vị ngọt.

Bước 4: Cho hỗn hợp nước dưa hấu vào các ly chứa đầy đá.

Bước 5: Đổ nước vôi trong lên trên mỗi ly và trang trí bằng bạc hà tươi và một vài miếng dưa hấu là có thể thưởng thức được rồi.

Cocktail Margarita

Đây là một loại cocktail có nguồn gốc từ Mexico. Margarita là sự kết hợp giữa hương chanh và vị ngọt đến từ rượu tequila. Hàm lượng calo có trong món đồ uống này khoảng 170 calorie, rất phù hợp cho thực đơn giảm cân của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 60ml rượu tequila

• 30ml Grand Marnier (rượu mùi cam);

• 30ml nước cốt chanh tươi

• 120-150ml nước chanh không đường.

Cách chế biến

Bước 1: Để hương vị thơm ngon hơn, bạn có thể phủ một lớp muối mỏng lên miệng ly

Bước 2: Bạn cho đá bào vào để đầy 2/3 ly

Bước 3: Tiếp theo đổ nước chanh, rượu mùi cam và rượu tequila lên trên bề mặt của đá.

Bước 4: Sau đó bạn khuấy trong khoảng 10 giây để kết hợp các nguyên liệu, khuấy hơi loãng và làm lạnh đồ uống để nó có mức hoàn hảo tuyệt đối.

Bước 5: Khuấy xong bạn nếm thử và nếu đồ uống quá mạnh thì bạn có thể cho thêm một ít siro vào để có thể điều chỉnh hương vị theo ý của mình

Bước 6: Cuối cùng bạn vắt một miếng chanh tươi lên trên và thưởng thức.

Skinny Pina Colada cocktail

Món đồ uống này có nguồn gốc đến từ Puerto Rico, một quốc gia nằm ở Nam Mỹ. Loại cocktail này được kết hợp từ dứa và rượu rum. Hàm lượng calo trong loại cocktail này là 229 calorie không quá cao nếu như bạn áp dụng trong thực đơn ăn kiêng của mình.

Nguyên liệu cần có

• 1 quả dứa tươi lớn hoặc vừa.

• 6 muỗng canh kem dừa có đường được chiết xuất từ một lon.

• 6 muỗng canh rượu rum trắng.

• 1 muỗng nước cốt chanh tươi.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế dứa

Chuẩn bị dứa của bạn: Cắt bỏ phần ngọn và phần cuối của quả, vừa để loại bỏ vỏ vừa tạo một mặt phẳng bên dưới để giữ ổn định dứa. Cắt một lát 1cm từ đáy và đặt nó sang một bên để trang trí đồ uống. Gọt vỏ và loại bỏ các mắt dứa. Cắt quả dứa làm 4 phần và loại bỏ lõi Cắt các múi dứa thành các lát 1 cm. Dùng nilon phủ lên khay (giúp lấy ra dễ dàng hơn và không bị mất nước) và xếp dứa thành một lớp. Cho vào tủ đông lạnh cho đến khi rắn.

Bước 2: Pha chế hỗn hợp nước

Đầu tiên bạn cho 3 cốc dứa vào máy xay cùng với kem dừa, rượu rum và chanh. Xay xong bạn trộn cho đến khi hoàn toàn mịn và mượt. Nêm nếm, điều chỉnh hương vị theo khẩu vị của chính mình. Sau đó cho hỗn hợp này vào ly và trang trí với dứa để riêng. Để cho thành phẩm được tăng tính thẩm mỹ hơn bạn cho thêm một ít nước cốt dừa lên trên, nếu muốn.

Shochu Cosmo

Một ly Cocktail Cosmo thông thường sẽ có rượu Whisky, nhưng để món cocktail này có tác dụng giảm cân tốt hơn và phù hợp với những người không thể uống được rượu mạnh thì nên thay thế bằng rượu Shochu một loại rượu đến từ Hàn Quốc, loại rượu này được làm từ phương pháp chưng cất gạo tinh với kỹ thuật lâu đời được truyền lại. Để tạo nên sự đa dạng về cũng như phù hợp với khẩu vị và sở thích của người uống, rượu sochu được sản xuất với nhiều nồng độ cồn và rất nhiều hương vị khác nhau. Shochu có màu trong suốt, và có nồng độ cồn từ khoảng 20% đến khoảng 45%. Tuy nhiên loại rượu sochu phổ biến và được ưa chuộng nhất trên thế giới có nồng độ là 20%.

Một khẩu phần rượu khoảng 55 gam thì chỉ có chứa khoảng 35 calo. Thực sự rất phù hợp cho những người muốn giảm cân mà vẫn đam mê Cocktail. Bạn có thể cho thêm 1 chút nước việt quất, chút nước cốt chanh và cam tươi vào trong bình lắc đều, sau đó đổ ra ly rồi thưởng thức.

Ly cocktail được chế biến từ rượu sochu này có chỉ số calo là 70 calorie rất phù hợp để bạn uống mà không phải sợ chế độ ăn kiêng cử của mình bị ảnh hưởng.

Cocktail Berry Daiquiri

Món đồ uống này thường được phục vụ ở các quán Bar hoặc quầy rượu như một loại sinh tố trái cây tươi có khả năng có độ cồn nhẹ. Với hương vị tươi, ngọt từ dâu và màu sắc đẹp mắt, nó giúp bạn xoa dịu cảm giác nóng bức trong ngày hè và đặc biệt hàm lượng calo có trong nó chỉ có 145 calorie phù hợp với những bạn đang giảm cân.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1/2 cốc (60ml) rượu Rum trắng
• 1/3 cốc (22ml) nước chanh tươi , 
• 1/4 cốc (22ml) đường có thể thay thế bằng 1/2 cốc (120ml) siro thông thường, tùy thuộc vào sở thích của bạn.
• 2 cốc Dâu tây đông lạnh.

Cách pha chế

Bước 1: Bạn cho rượu rum, nước cốt chanh, đường vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn nó ra.

Bước 2: Cho thêm dâu tây và đá và trộn cho đến khi mọi thứ đều nhuyễn mịn.

Bước 3: Sau đó bạn chuẩn bị một chiếc cốc thật đẹp rồi cho hỗn hợp đã xay vào là có thể thưởng thức được rồi.

Slim the Gin and Tonic

Với hàm lượng chỉ có 75 calories thì đây là một món nước uống tuyệt vời dành cho bạn. Để tạo ra 1 ly Slim the Gin and Tonic dành cho những ai muốn giảm cân thì bạn nên thay thế loại nước soda chuyên dùng để kết hợp với rượu gin thì bạn nên thay bằng một loại nước ít hoặc không có hàm lượng calo. Nước khoáng thiên nhiên có ga là một sự lựa chọn hoàn hảo và để tạo thêm hương vị cho món đồ uống này thì bạn có thể thêm nước cốt chanh hoặc nước khoáng tạo mùi.

Nguyên liệu chính cần có

• 60ml nước lọc

• 2 muỗng canh rượu gin

• 1 muỗng canh nước chanh tươi

• ½ cốc nước khoáng thiên nhiên

• Nước cốt chanh và vài lát chanh cắt mỏng

Cách thực hiện

Bước 1: Bạn đổ đầy đá vào ly bóng cao

Bước 2: Tiếp theo cho thêm rượu gin và nước cốt chanh vào

Bước 3: Sau đó bạn cho thêm nước khoáng thiên nhiên vào khuấy nhẹ nhưng không quá nhiều để tránh làm mất các chất cacbonat có ở trong hỗn hợp

Bước 4: Dùng vài lát chanh mỏng để trang trí và thưởng thức thôi.

Xem thêm:

Top đồ uống xu hướng năm 2022 không nên bỏ qua

Bí quyết thưởng trà để trở thành một chuyên gia thứ thiệt

Cocktail Bellini

Bellini là một loại cocktail có nguồn gốc ở Venice, Ý. Loại cocktail này rất dễ làm với nguyên liệu khá ít và không có quá nhiều công đoạn và đặc biệt là món nước uống này có hàm lượng calo khoảng 120 calories

Nguyên liệu chuẩn bị

•  60ml mật hoa đào

• 120ml rượu sâm panh ướp lạnh

• Chút nước cốt chanh

• Đào cắt miếng.

Pha chế

Bước 1: Bạn cho mật hoa đào, đá, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố rồi xay cho nó nhuyễn mịn.

Bước 2: Cho hỗn hợp đã xay ở trên vào ly sâm panh đã được ướp lạnh;

Bước 3: Cho rượu vang sủi lên trên từ từ trong khi đó bạn khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Để tăng tính thẩm mỹ bạn hãy trang trí với một lát đào, rạch và đặt trên vành hoặc thả vào ly sau đó thưởng thức món đồ uống hảo hạng này thôi.

Tom Collins cocktail

Tiếp theo là một loại cocktail giúp ích và hỗ trợ cho bạn rất nhiều trong quá trình giảm cân, với hàm lượng calo chỉ vào khoảng 90 calories. Đây là một loại cocktail cổ điển được đánh giá cao và được rất nhiều người ưa chuộng, nếu bạn đang tìm một loại thức uống hoàn hảo để nhâm nhi vào một ngày mùa hè nóng bức mà không ảnh hưởng tới vóc dáng thì Tom Collins chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Nguyên liệu để pha chế

• 37.5ml rượu Gin

• 25ml nước cốt chanh

• 12.5ml đường dung dịch

• Một lon soda không đường

Cách thực hiện

Bước 1: Đầu tiên bạn làm lạnh ly với nước soda

Bước 2: Tiếp theo bạn cho 3 thành phần trên vào bình lắc chuyên dụng, sau đó đổ đầy đá viên vào.

Bước 3: Bạn lắc trong khoảng từ 10 đến 15 giây sau đó nếm thử.

Bước 4: Đổ đầy ly highball (loại ly chứa từ 240ml đến 350ml nước) cùng với đá viên, sau đó rót hỗn hợp trên vào ly này.

Bước 5: Cho thêm soda không đường vào và trang trí thêm vài lát chanh là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Vodka iced tea

Loại cocktail này là hỗn hợp nước chanh và trà đá ngọt kết hợp lại với nhau và món đồ uống này chỉ có hàm lượng calo ở mức 80 calories quá phù hợp để bạn sử dụng trong quá trình giảm cân.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 túi trà

• Nửa cốc nước đun sôi

• 8 lá bạc hà

• 4 cốc nước chanh

• ½ cốc vodka

• 8 lát chanh

Cách pha chế

Bước 1: Bạn cho túi trà vào bát, đổ nước sôi vào.

Bước 2: Tiếp theo để ủ khoảng 4 phút rồi lấy túi ra.

Bước 3: Cho lá bạc hà vào bình, nghiền nát lá bạc hà, đổ trà, cho nước chanh và rượu vodka vào, để khoảng một ngày.

Bước 4: Đổ đầy đá vào ly rồi bạn cho hỗn hợp vào và trang trí vài lát chanh.

Cocktail chanh mật ong

Chanh và mật ong là sự kết hợp hoàn hảo dành cho mọi loại đồ uống. Ngoài công dụng giải nhiệt cơ thể, nó còn giúp giảm cân một cách hiệu quả, một ly cocktail chanh mật ong chỉ có 70 calories nên bạn có thể thoải mái sử dụng không sợ bị ảnh hưởng đến chế độ giảm cân. Để chế biến một ly cocktail chanh mật ong, bạn không cần tốn quá nhiều thời gian.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Quế 1 thanh
• 150ml rượu vang
• 25g mật ong
• ½ quả chanh vàng

Cách thực hiện

Bước 1:  Đầu tiên bạn bào vỏ chanh thành từng sợi nhỏ sau đó dùng nước sạch rửa lại và để riêng chúng ra một chiếc cốc nhỏ. Tuy nhiên bạn nên chú ý đừng chạm vào lớp vỏ trắng bên trong khi bào, vì chúng sẽ tạo vị đắng cho ly cocktail thơm ngon của bạn đấy!

Bước 2: Bạn bắc nồi lên và đun nhỏ lửa hỗn hợp rượu vang, quế, nửa quả chanh. Không nên đun sôi hỗn hợp nếu bạn muốn thưởng thức chúng với vị đậm đà. Bởi rượu vang là chất rất dễ bị bay hơi khi gặp nóng. 

Bước 3: Tắt bếp và cho chúng vào 1 chiếc bình thủy tinh. Để nguội rồi sau đó cho vào 2 muỗng canh mật ong và khuấy đều lên. Cuối cùng là chỉ cần rót ra ly và thưởng thức và để tăng thêm vị ngon thì bạn nhớ cho thêm chút đá để thức uống tăng thêm vị mát lạnh nữa nhé.

Bài viết trên TWM đã bật mí cho bạn cách giảm cân hiệu quả với 10 loại cocktail thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, bạn áp dụng kèm chế độ tập luyện và thực đơn giảm cân nghiêm ngặt để sớm có thân hình hoàn hảo như ý muốn nhé!