Những món ăn phù hợp giúp bạn tăng cân nhưng vẫn duy trì sức khỏe

Nhiều người phải đối mặt với nỗi đau khi thấy mình ăn mãi mà không thể tăng cân. Bạn có thế không?  Dù tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm và thường xuyên ăn uống, kết quả không thấy sự thay đổi tích cực trên cân nặng. Điều này có phải khiến bạn cảm thấy bất lực và lo lắng, đặc biệt khi không biết lý do vì sao cơ thể mình không hấp thụ được các chất dinh dưỡng từ thực phẩm. 

Một phần nguyên nhân của tình trạng này có thể là do cơ thể không tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả. Để giải quyết vấn đề này, cần chú trọng không chỉ vào lượng những bữa ăn tiêu thụ mà còn vào chất lượng thực phẩm. 

Việc tăng cân không chỉ đơn thuần là các bạn tiêu thụ nhiều calo trong món ăn, mà còn phải đảm bảo rằng cơ thể nhận được các dưỡng chất cần thiết để duy trì sức khỏe. Để đạt được điều này, lựa chọn các món ăn vừa giàu năng lượng vừa cung cấp vitamin, khoáng chất và protein là rất quan trọng. 

Dưới đây là một số thực đơn gợi ý cho bữa ăn của bạn, cung cấp đủ các chất giúp bạn dễ hấp thụ dinh dưỡng từ đó tăng cân sẽ hiệu quả hơn cũng như tốt cho sức khỏe của bạn. 

Cơm chiên

Đây là món ăn đơn giản nhưng rất dễ chế biến để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng. Bạn cần cơm nguội, trứng, rau củ như cà rốt và đậu hào, cùng với thịt gà hoặc tôm. Để thực hiện, chỉ cần xào thịt gà hoặc tôm với rau củ đã cắt nhỏ cho đến khi chín. Đánh trứng vào chảo và khuấy đều, sau đó thêm cơm nguội vào và xào chung. Cho gia vị theo khẩu vị của bạn và gia đình bạn.

Món cơm chiên sẽ cung cấp đủ protein, carbohydrate, và vitamin cần thiết cho cơ thể, nạp lượng calo cần thiết để tăng cân hiệu quả và duy trì sức khỏe. Protein giúp xây dựng và phục hồi cũng như phát triển cơ bắp hiệu quả hơn, làm tăng trọng lượng cơ thể một cách lành mạnh, carbohydrate từ cơm cung cấp năng lượng cần thiết để duy trì hoạt động hàng ngày và hỗ trợ tăng cân, khi cơm được chiên lên cũng khiến món ăn trở lên hấp dẫn khiến bạn thèm và ăn nhiều hơn, vitamin từ các rau củ chiên cùng cơm bổ sung thêm các yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Mì xào

Mì xào là món ăn nhanh gọn, lý tưởng cho những ngày bận rộn không có thời gian nấu cơm. Bạn chỉ cần mì gói, rau củ như ớt, hành, cà rốt và thịt heo hoặc gà. Luộc mì theo hướng dẫn, sau đó xào thịt và rau củ cho đến khi chín. Thêm mì vào chảo, rưới nước tương và xào đều. 

Mì xào cung cấp protein từ thịt và axit amin cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp làm tăng khối lượng cơ bắp và hỗ trợ tăng cân hiệu quả , vitamin và khoáng chất từ rau củ được xào chung bổ sung giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể kết hợp với carbohydrate từ mì, đây là nguồn năng lượng quan trọng cho quá trình tập luyện và hoạt động thể chất, giúp cơ thể có đủ năng lượng để xây dựng cơ bắp và tăng cân.

Bánh mì kẹp thịt

Buổi sáng các bạn có thể ăn bánh mì kẹp thịt. Đây là một món ăn nhanh có nhiều dinh dưỡng và cũng rất dễ làm. Bạn cần bánh mì, thịt nướng hoặc xúc xích, cùng với rau xanh như xà lách và cà chua, và sốt mayonnaise hoặc ketchup. Nướng hoặc áp chảo thịt đến khi chín, sau đó cắt bánh mỳ và cho thịt vào. Thêm rau xanh và sốt theo sở thích. 

Món này cung cấp protein từ thịt, vitamin và khoáng chất từ rau, cùng với carbohydrate từ bánh mì, giúp tăng cân hiệu quả và cung cấp năng lượng cho một ngày dài.

Salad rau củ 

Salad rau củ là món ăn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Bạn cần rau xanh như xà lách và rau chân vịt, cà chua, dưa leo, cùng với dầu ô liu và giấm để làm nước sốt. Rửa sạch và cắt nhỏ rau củ, sau đó trộn đều với cà chua và dưa leo. Pha dầu ô liu với giấm, muối và tiêu để làm nước sốt, rưới lên salad và trộn đều. 

Món salad cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngoài ra khi salad được kết hợp với các nguồn protein và chất béo lành mạnh như hạt chia, quả bơ hoặc các loại hạt, nó sẽ cung cấp thêm calo và dưỡng chất cần thiết để tăng cân. Những thành phần này giúp tăng cường hàm lượng calo trong salad mà không làm giảm giá trị dinh dưỡng, khiến cho món salad trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống nhằm hỗ trợ tăng cân và duy trì sức khỏe tổng thể.

Canh rau củ

Đây là món ăn bổ dưỡng và dễ chế biến nên có trong mâm cơm gia đình. Gọt vỏ và cắt nhỏ các loại rau củ như khoai tây, cà rốt và hành tây. Đun nước dùng trong nồi, sau đó thêm rau củ vào và nấu cho đến khi mềm. Nếm gia vị cho vừa ăn và tiếp tục nấu thêm vài phút. 

Canh rau củ cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa. Bên cạnh đó bạn có thể cho thêm thịt băm được nặn thành dạng viên hoặc đậu phụ để cung cấp thêm protein nó sẽ trở thành một món ăn bổ dưỡng cung cấp thêm calo cần thiết cho việc tăng cân.

Trứng chiên

Trứng chiên là món ăn đơn giản, phổ biến cho những ngày không biết ăn gì. Nếu bạn biết cách làm thì nó cũng sẽ trở thành một món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn. Để thực hiện, chỉ cần đánh trứng với gia vị như muối và tiêu cho thêm rau củ, hành và thịt, sau đó đổ vào chảo đã làm nóng và có chút dầu. Chiên trứng cho đến khi chín vàng và mềm. 

Trứng chiên cung cấp protein chất lượng cao hỗ trợ phục hồi cơ bắp và phát triển khối lượng cơ giúp xây dựng cơ bắp và duy trì sức khỏe. Ngoài ra, vitamin B12 và vitamin D trong trứng cũng làm cải thiện chức năng thần kinh, sức khỏe xương, và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Những món ăn trên không chỉ giúp bạn tăng cân hiệu quả mà còn duy trì sức khỏe toàn diện. Bằng cách cung cấp protein chất lượng, carbohydrate cần thiết, cùng với vitamin và khoáng chất, các món ăn này hỗ trợ phát triển cơ bắp, cải thiện hệ tiêu hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể. Khi kết hợp các món ăn này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, bạn sẽ thấy sự thay đổi tích cực trong quá trình tăng cân và sức khỏe lâu dài.

>>>Đọc thêm: Thực đơn giảm cân trong 7 ngày chỉ với 7 loại nước ép thơm ngon, dễ làm