Trà atiso được biết đến là một loại đồ uống thơm ngon, dễ uống và có nhiều lợi ích với người sử dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu đầy đủ thông tin liên quan đến nó cũng như những khuyến cáo trong quá trình sử dụng.

Trà atiso là gì? Công dụng thế nào? Hướng dẫn pha trà đúng cách…Tất tần tật thông tin đó sẽ được The Water MAN bật mí trong bài viết này. Muốn cơ thể khỏe mạnh, gan được giải độc hiệu quả, da dẻ mịn màng, việc bỏ qua bài viết này quả thật sai lầm.

Trà atiso là gì?

Atiso là tên của một loài cây có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Sau này, người Pháp mang nó sang trồng tại Việt Nam. Atiso ưa mát nên nó được trồng nhiều ở Đà Lạt, Sapa hay ở Tam Đảo. Một cây atiso trưởng thành có chiều cao trung bình khoảng 1.5 - 2m, lá cây có chiều dài từ 50-80cm.

Trà atiso chủ yếu được lấy từ lá và nụ của cây atiso. Nụ hoa trước khi nở thành bông được xem là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Cũng vì lý do này mà nụ hoa được ứng dụng khá nhiều trong ẩm thực. Trà atiso có nhiều công dụng trong việc thanh lọc, giải độc, hạ men gan và nhiều bệnh lý nguy hiểm khác. Tuy nhiên, việc lạm dụng hay cách sử dụng sai có thể gây ra những tác dụng không mong muốn với người sử dụng. 

Lá và nụ atiso thường dùng để làm trà

Trà atiso có tác dụng gì?

Dưới đây là những lợi ích vượt trội khi uống trà atiso đúng cách

Giảm nguy cơ ung thư

Flavonoid được đánh giá là thành phần có khả năng chống oxy hóa hiệu quả. Thành phần này hỗ trợ trong việc làm chậm lại quá trình lão hóa trên cơ thể. Flavonoid chiếm khoảng 12% trong đài và chứa khoáng 6% trong lá. Do đó, bổ sung trà atiso là phương pháp bổ sung chất chống oxy an toàn toàn giúp cơ thể chặn đứng sự phát triển của gốc tự do - nguyên nhân gây ung thư, biến dị, lão hóa…

Hỗ trợ điều trị và làm giảm bệnh đường ruột

Trà atiso được ví như một thực phẩm “vàng” cho những ai gặp vấn đề về đường ruột. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, chiết xuất từ atiso có khả năng làm giảm triệu chứng ruột kích thích trong thời gian ngắn. Những khoáng chất và yếu tố vi lượng có trong trà hỗ trợ bệnh nhân cải thiện những rối loạn lo âu, trầm cảm, mệt mỏi kéo dài. 

Ngoài dùng làm trà, atiso có thể hấp và ăn trực tiếp

Thanh lọc cơ thể hiệu quả

Bạn đã nghe nhiều về cụm từ “detox” nhưng không biết thực hiện phương pháp đó làm sao. Uống trà atiso là một trong những phương pháp detox được các chuyên gia khuyến cáo. Trên thực tế, loại trà này được đánh giá là tốt cho cơ thể, nhất là việc loại bỏ những độc tố trong gan và thận. Cynarin và silymarin giúp tăng cường chức năng gan nên việc thải độc sẽ hiệu quả hơn.

Ngừa bệnh tim mạch

Công  dụng này đã được chứng minh trong một công trình nghiên cứu tại Ý. Qua nghiên cứu, các chuyên gia chỉ ra những hoạt chất trong atiso có khả năng làm giảm chỉ số đường huyết và chất béo một cách bất ngờ. Từ cơ chế đố, việc ngăn ngừa những bệnh lý liên quan đến tim mạch cũng hiệu quả hơn. Những người đang trong tình trạng mất cân bằng huyết áp mức độ vừa, thói quen uống trà atiso đều đặn sẽ giúp người bệnh cải thiện bất ngờ. 

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Con số bệnh nhân mắc tiểu đường tại Việt Nam tăng cao qua từng năm. Trong khi đó, tiểu đường có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe như suy thận, mù lòa, đột quỵ, suy hô hấp…Tiểu đường xuất hiện do cơ thể thiếu hoặc đề kháng với insulin. Trong khi đó, trong trà atiso lại chứa thành phần phần kích thích tăng insulin. Hiện tại, lợi ích này đang được các chuyên gia đi sâu nghiên cứu để khẳng định trên người. 

Trà atiso tốt cho người tiểu đường

Giảm cân

Atiso chứa nhiều hợp chất xơ. Ngoài việc uống trà hoa, atiso tươi có thể ứng dụng trong nhiều món ăn vì nguồn cơ này tốt cho sức khỏe. Điều này sẽ hợp lý hơn cho những người có nhu cầu giảm cân. Xơ trong atiso sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, no lâu nên việc dung nạp đồ ăn sẽ giảm theo. Ngoài xơ ra thì niacin, vitamin b5 hay pantothenic acid trong atiso kích thích hệ chuyển hóa vận động hiệu quả hơn. Mỡ thừa sẽ được giải phóng.

Hướng dẫn cách pha trà atiso 

Pha trà atiso hầu như ai cũng làm được. Tuy nhiên, pha thế nào đúng nhất thì không phải ai cũng biết. The Water MAN sẽ hướng dẫn bạn cách pha atiso ứng với mỗi loại như atiso khô, tươi hay trà túi lọc.

Trà atiso khô

Bạn cần chuẩn bị khoảng: 

  • 15g trà atiso khô

  • ½  bó lá nếp

  • 25g đường phèn

3 bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch atiso tươi và lá nếp. Cho 2 nguyên liệu vào nồi cùng 1 lít nước tinh khiết, Đun sôi 5 phút.

Bước 2: Khi hỗn hợp sôi, hạ nhỏ lửa, cho đường phèn vào và đun tiếp trong vòng 3 phút và tắt bếp.

Bước 3: Cho nước trà qua rây để loại sạch bã, uống ngay khi trà còn ấm. 

Pha trà từ atiso khô

Hoa atiso tươi

Nguyên liệu chuẩn bị: 

  • 3 hoa atiso

  • 1 bó lá dứa

  • 25g đường phèn

3 bước pha trà từ hoa atiso tươi

Bước 1: Rửa sạch hoa atiso, lá dứa rồi cắt chúng thành những khúc vừa, cho vào nồi cùng 2.5 lít nước tinh khiết. 

Bước 2: Đun hỗn hợp trên tới lúc sôi thì hạ nhỏ lửa. Thời gian đun atiso tươi lâu hơn hoa khô, thường mất 1h đồng hồ.

Bước 3: Khi lượng nước cạn dần, bạn thêm đường phèn, đun tiếp trong 3 phút rồi tắt bếp. Thưởng trà khi nó còn ấm là ngon nhất.

Pha trà từ atiso tươi

Atiso túi lọc

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 gói trà túi lọc atiso

  • 500ml nước sôi

Cách pha trà

So với những loại atiso khác, trà túi lọc vừa tiện lợi lại dễ dàng thực hiện. Bạn chỉ việc cho gói trà vào ly, đổ nước tinh khiết nóng vào, chờ sau 10 phút là có thể uống rồi. 

Pha trà từ atiso túi lọc

Thế nào là uống trà atiso đúng cách

Để trà phát huy tối đa những lợi ích cho cơ thể, bạn nên: 

  • Uống mỗi ngày 1-3 ly trà

  • Hạn chế tối đa việc thêm đường, chất tạo ngọt khi uống

  • Nên uống hết trong 1 lần pha

  • Không uống trà atiso đã để qua đêm 

  • Không dùng nước trà để uống thuốc

Nên uống trà atiso lúc nào?

Buổi sáng chính là thời điểm thích hợp nhất để uống trà. Sau bữa sáng khoảng 1h đồng hồ, thay vì dùng một ly cafe, trà sữa hay một ly nước ngọt, bạn có thể chọn 1 tách trà atiso. Không nên uống trà sau 4h chiều để tránh tình trạng khó ngủ, gián đoạn giấc ngủ. 

Atisô rất tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng. Tuy nhiên, theo lương y Vũ Quốc Trung, nếu một ngày uống hơn 2 lít nước trà atisô sẽ gây tác động không tốt, như:

  • Trướng bụng

  • Gây suy thận, hại gan

  • Gây chán ăn

Hướng dẫn uống tà atiso đúng cách

Kết luận

Trên đây là những thông tin bổ ích cho những ai đã, đang và dự định bổ sung trà atiso trong thực đơn nước uống mỗi ngày. Bạn có thể tự kiểm chứng những lợi ích tuyệt vời sau 1 tháng sử dụng. Nhớ nhé, muốn hiệu quả cao nhất, hãy uống đúng lượng, đúng thời điểm.

>>> Đọc thêm: Công dụng của nước gạo rang gừng có thần thánh như đồn đoán